8月28日上午，由我校食科院赵思明教授主持的“米制品专用粉的生产技术研究”、“传统米发糕现代加工技术”、“富锶豆芽生产技术及全自动家用豆芽机的研发”三项研究成果通过湖北省科技厅鉴定。
鉴定会在食科院五楼会议室召开，湖北省科技厅主持鉴定会，我校科技处及食品科技学院领导到会。
省科技厅分别邀请了来自科研院所的粮食加工、食品营养等领域7位专家组成鉴定委员会，各位专家听取了研究工作报告，审阅了鉴定资料，经质疑、讨论后形成鉴定意见。
专家组一致认为，“米制品专用粉的生产技术研究”居国际领先水平；“富锶豆芽生产技术及全自动家用豆芽机的研发”与“传统米发糕现代加工技术”达到国际先进水平。
