南湖新闻网讯（通讯员 何寿鹏）8月21日至22日，我校国家现代农业产业技术体系猕猴桃质量安全与加工保鲜岗位科学家、园艺林学学院曾云流副教授联合退休教师蔡礼鸿教授、行业专家、本地种植主体，采取外出对标学习与产区现场指导相结合的方式，围绕猕猴桃采前管理、品质评价、适期采收、冷库贮藏、分级分选及即食处理等关键环节开展全链条技术服务，助力提升恩施州建始县猕猴桃标准化生产、采后贮藏及商品化处理水平。

在建香果业有限公司，曾云流、蔡礼鸿一行实地察看冷库设施运行状况，针对租赁冷库布局、制冷能力、库温均一性、果品周转等现实问题，分析贮藏品质风险点，就冷库改造、温度监测、果品堆码、精细化管护提出技术建议，降低贮藏损耗，稳定果品品质。随后，曾云流、蔡礼鸿一行前往亲乡缘合作社冷库及分选场地，围绕入库前准备、库体消杀、温度校准、预冷管理、果实分级分选开展现场实操培训，规范采后商品化处理流程，并赴高坪镇相关企业，开展采收前库体准备、仓储预处理技术指导，为集中采收、安全入库做好前置保障。

针对当地持续高温干旱天气，曾云流、蔡礼鸿一行深入业州镇安乐井村猕猴桃基地开展田间调研，结合树体挂果表现、土壤墒情，讲解科学灌溉、树盘保墒、冠层管护等抗旱保果技术，面对面解答种植户生产难题。临近猕猴桃采收窗口期，曾云流、蔡礼鸿一行在多个经营主体果园采集代表性样品，检测果实可溶性固形物、干物质等成熟度指标，综合研判果实发育进程，初步预判适宜采收期，为当地统一采收标准、科学安排采收时序提供数据支撑。

据悉，8月19日至20日，第十二届全国猕猴桃产业技术培训会在四川苍溪举办，曾云流组织建始县10余名猕猴桃种植大户、产业技术骨干赴现场参训，并围绕猕猴桃即食技术与装备作专题报告。