南湖新闻网讯（通讯员 吴天沐子 李美琪 王康生 陈汉唐）10月14日上午，生命科学技术学院全谷物与健康科普工作室迎来北京市第九十六中学160名高中师生研学团。围绕“全谷物与黑米华墨香”主题，工作室为同学们打造了一场集知识性与趣味性于一体的科普活动，让大家在互动体验中探寻全谷物的奥秘，领略黑米文化的独特魅力。

现场同学积极尝试回答Kala1、Kala3和Kala4不同基因组合下水稻种皮的颜色问题（通讯员 王康生 摄）

活动在图书馆金圣报告厅拉开序幕。工作室成员、博士研究生吴天沐子担任主讲，她以扎实的专业知识和生动的讲解，系统介绍了全谷物的营养价值与健康功效，并重点讲解了黑米品种“华墨香”的特性、种皮颜色形成的基因机制及其文化内涵。报告中，吴天沐子深入浅出地阐释了Kala1、Kala3、Kala4基因互作调控水稻种皮颜色的科学原理，展示了“稻-鸭-虾”生态种养模式，并通过种子实物与数据对比，将抽象知识转化为直观认知，激发了同学们的浓厚兴趣。

现场气氛活跃，同学们在老师引导下将科普内容与学科知识有机结合，踊跃分享学习体会。选考科目为生物的同学结合种子结构与基因互作等内容，联系课本中的遗传与生态系统知识，展现出对知识的灵活运用；选考科目为地理的同学则从籼稻与粳稻的形态差异出发，结合南北方气候与土壤条件，分析不同水稻品种的种植适应性；选考科目为政治的同学更是从全谷物产业拓展至粮食安全议题，围绕“把中国人的饭碗牢牢端在自己手中”展开思考，阐述了农业科技创新的重要意义。同学们的跨界思维与精彩发言赢得了阵阵掌声，互动环节成为知识交融的生动课堂。

报告结束后，研学团在工作室成员的带领下参观了全谷物科普馆。馆内通过丰富展品与图文系统展示了全谷物的种类与营养价值，特别是“华墨香”的相关科研成果，让同学们切身感受到科技对传统稻作文明的推动力量。大家认真聆听讲解，积极提问，不时驻足观察“华墨香”种子，对全谷物的营养与产业创新有了更深入地理解。

本次活动以“理论讲解+互动体验+实地参观”的形式，将稻作文化传承、前沿科研成果与健康生活理念有机融合，为高中生搭建了连接课堂学习与科学实践的桥梁。活动不仅展示了我校在全谷物研究领域的学科优势，也践行了“饮食全谷化，黑米主食化”的科普使命。未来，全谷物与健康科普工作室将继续依托科研平台，推出更多富有知识性、趣味性的科普活动，推动科学知识走出实验室，助力公众养成健康饮食观念。

审核人：唐永木