南湖新闻网讯（通讯员 肖景华）2025年12月29-30日，张启发院士带队赴云南省农科院，围绕作物遗传改良全国重点实验室开放合作基地和全谷物稻米产学研合作开展调研交流。

张启发院士作报告（肖景华 供图）

在云南省农科院报告厅，张启发院士作了题为“全谷物行动与绿色营养超级稻”的学术报告。他在报告中系统阐释了在“健康中国”战略引领下的粮食安全内涵，他表示，粮食安全内涵需兼顾总量与可持续性，提供丰富的对人类和地球都健康的食品。他深入分析了全谷物行动在应对居民高碳水饮食引发的健康问题的现实意义和对新质生产力发展的时代意义。针对传统黑米存在的“难煮、口感差”等痛点，张院士重点介绍了米饭型全谷黑米“华墨香”的创新实践，解析了水稻团队在全谷黑米营养组分、蒸煮特性等方面的突破性进展，为“主食全谷化，黑米主食化”提供了解决方案。他提出，“绿色营养超级稻”具备“一高二抗三全”的核心优势——在保障高产稳产的基础上，实现抗生物逆境、抗非生物逆境，并兼具全谷物、全营养、全功能特性，有望构建人类、农业与自然和谐发展的新范式。张院士还介绍了华中农业大学目前开展的“治未病行动”，倡导通过食谱结构优化与推广全谷物普及，提升国民健康水平，并呼吁社会各界积极参与全谷物推广。报告会现场进行了华墨香黑米的品鉴。

座谈会现场（肖景华  供图）

在随后的座谈会上，云南省农科院党委委员、副院长李小林对张院士一行表示热烈的欢迎。全国重点实验室党总支书记和希顺谈到，作物遗传改良全国重点实验室2009年便与云南省农科院签署协议建立开放合作基地，此次张启发院士带队来访，期待与云南省农科院在种质资源多样性、特色作物等领域促进交流和进一步深化合作。校科学技术发展研究院党总支书记瞿明勇表示，华中农业大学将充分发挥作物遗传改良全国重点实验室、湖北洪山实验室等科研优势，聚焦全谷物产业链，与云南省农科院在品种培育、关键技术攻关、人才培养等方面建立深入合作，共同打造绿色营养超级稻产业。云南农科院科研管理处、科技成果转化处、条件平台建设管理处、粮食作物研究所、生物技术与种质资源研究所、农业农村部西南作物基因资源与种质创制重点实验室、云南省稻作遗传改良重点实验室、云南国家高原野生稻种质资源圃负责人参加会议，分别介绍了云南农科院在科技创新体系、科技平台服务、成果转化机制以及改革建设方面的进展。云南省现代农业发展（云南农垦）集团有限责任公司党委副书记、总经理胡良波发言介绍集团在云南的发展规划，希望未来能与院士团队在全谷黑米产业等方面开展合作。张启发院士回顾了团队与农科院的交往历史，此次交流围绕加强合作展开，希望就全谷黑米和绿色营养超级稻共同推进合作科研、人才培养和育种产业化。

双方就平台和资源共享共建、科研合作、人才培养、成果落地和产业化等事项展开讨论，形成“1+1+N+1”的工作思路，双方将围绕“主食全谷化、黑米主食化”这一目标，筹划建立绿色营养超级稻院士专家工作站，建设1个绿色营养超级稻研发中心下设N个研究方向，依托1个产业化创新平台（云南现代农业产业研究院），推动相关工作的开展。

张启发院士一行还调研参观云南农科院的野生稻种质资源圃（肖景华  供图）

张启发院士一行还调研和参观了云南大学多年生稻研究中心，开展了水稻基因组研究利用的学术交流，调研了云南种子种业联合实验室，国家作物种质资源中期库（昆明），云南农科院野生稻种质资源圃，走访了云南金瑞种业有限公司。

审核：余四斌 和希顺