南湖新闻网讯（学通社记者 张婉怡 王鼎澄）3月16日，第二届茶叶生产技术推广大会在华中农业大学召开。本次会议由中国农村专业技术协会茶叶专业委员会主办，湖北省科协农村专业技术服务中心承办，华中农业大学园艺林学学院、恩施市润邦国际富硒茶业有限公司、贵州贵黑茶业有限公司、赤壁市赵李桥塔峰茶业股份有限公司协办。会议聚焦“科技赋能茶叶，小院助力振兴”主题，旨在推动各茶叶科技小院及集群工作的建设与发展。

会议现场（学通社记者 江宛如 摄）

中国农技协党委书记、副理事长、中国农业大学原副校长张建华，中国科协农技中心副主任、中国农技协秘书长王诚，中国农技协科技小院联盟副理事长、福建省农村专业技术协会理事长、福建省科协原副主席吴瑞建，全国农业技术推广服务中心副处长冷杨，湖北省果茶办公室主任鲍江峰，湖北省科协农技中心主任肖艳，湖北省茶叶学会理事长高士伟，湖北省茶叶协会秘书长孙冰，湖北省果茶办公室茶产业首席曾维超，华中农业大学园艺林学学院党委书记龙建飞，中国农技协茶专委会主任委员黄友谊等嘉宾出席会议。开幕式由黄友谊主任委员主持。

龙建飞书记在致辞中向与会嘉宾的到来表示热烈欢迎，并简要介绍了华农茶学团队的人才培养与学科发展情况。他希望本次会议可以成为一个开放的交流平台，学者们聚焦茶叶生产技术展开探讨、分享智慧、凝聚共识，为推进“三茶”统筹发展贡献积极力量。张建华在致辞中谈到，中国农技协作为党领导下的科研服务组织，始终致力于推动科技创新与产业发展的深度融合。在未来，中国农技协会进一步加强茶叶专委会的组织建设，推动茶叶生产技术的创新与推广，助力茶产业提质增效。

龙健飞致辞（学通社记者 刘懿娴 摄）

张建华致辞（学通社记者 刘懿娴 摄）

中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华作视频致辞，他对茶专委会格外关心，肯定了中国农技协茶专委会已成为我国茶产业技术推广的重要力量之一。他期待，在中国科协和中国农技协的领导下，中国农技协茶专委会联合茶产业界各方力量，借助茶叶科技小院，打造“科技创新、人才培养、社会服务、开放合作”于一体的茶叶科技小院集群，开展茶叶生产技术推广，推动“三茶“融合，助力乡村振兴与中国茶产业现代化。

主旨交流报告环节，中国农技协茶专委会副主任委员陈勋主持，三名专家学者依次围绕“茶园管理、机械化生产、微生物产品开发”三个主题，共话茶叶生产技术革新之道。

冷杨认为，在当前产业绿色低碳化的发展趋势下，茶叶工作者应大力推广生态低碳茶技术体系。他提到，发展低碳茶需要以复合生态茶园为生产基础，系统运用树木间种、绿肥抑草等绿色低碳生产技术，显著降低茶园管理产生的碳排放，为茶产业节能减排做出贡献。

曾建明提到，当前茶园面临着劳动力成本不断上涨、劳动力素质下降等问题，因此发展鲜叶机械化采摘是我国茶叶产业发展的必然趋势。他详细介绍了茶机采茶园在蓬面，土壤等方面的要求、采茶机的操作要点与机采茶园的维护机制，并期待未来研究人员能攻克性效比低的难题，助力机采茶产业发展。

黄友谊就“微生物茶产品开发技术”的主题进行汇报。他认为，微生物是茶叶品质升级的关键驱动力，为提升茶叶品质，研究人员需要从定向调控、工艺赋能、高值转化这三大方向进行革新。同时，他介绍了黑茶、红茶、黄茶等茶叶的加工工艺，剖析微生物对茶叶品质的影响，并提出未来要加强微生物“菌库”的建设，研发多种发酵茶产品延长产业链，推动茶产业向功能化、个性化、可持续化的方向发展。

专题交流报告环节聚焦“品质创新、技术推广、种植管理”这三大主题，由曾建明副主任委员主持，四位学者与企业家依次分享交流。华南农业大学茶学专业黄亚辉教授详细报告了“华农181”红茶茶树从野外考察，品种筛选，到实质性实验、申报新品种权保护等多个步骤的研究育种历程，并阐述了该品种茶叶在广东、海南等地的推广过程。浙江省丽水市农业农村局茶叶首席专家潘建义研究员就浙江茶产业概况与茶叶新品种推广进展进行了汇报。他结合丽水五优化技术集成模式发展茶产业的事例，提出茶产业工作者要坚持“做好一款茶”，不断提升茶叶的品质和工艺，并加强地域性茶叶的口碑建设。华中农业大学茶学专业余志副教授汇报了华农园艺林学学院茶学系在黄茶加工降涩技术领域的研究与实践。通过正交实验、时间梯度实验等方式，成功提取出了L-组氨酸等物质，揭示了黄茶的涩味来源。湖北欧标生物技术有限公司技术总监吴维权则结合实际种植经验，介绍了该企业为扩大有机茶出口在种植管理技术上的探索与努力。

据悉，茶叶生产技术推广大会为中国农村专业技术协会茶叶专业委员会固定主办的交流会议，旨在为参会者提供一个交流思想、分享经验、建立合作的平台，汇聚茶产业领域的专家学者、企业家、土专家等共同探讨茶叶生产技术与产业发展趋势，推广茶叶生产技术，促进全国茶叶生产技术水平的提升，助力乡村振兴与中国茶产业的高质量发展。首届会议于2019年在武汉召开。

审核人 黄友谊