南湖新闻网讯（通讯员 杨梓蔚）10月26日至27日，2024全球粮食安全青年科学家论坛在华中农业大学举行。本届论坛以“增强青年力量，促进全球粮食安全”为主题，涵盖6场主旨报告、1场产学研圆桌对话、12场平行论坛以及4场研究生专场论坛。来自联合国粮食及农业组织、国际玉米小麦改良中心、德国莱布尼茨转型经济农业发展研究所、康奈尔大学、林肯大学以及北京大学、中国农业大学、南京农业大学、西北农林科技大学等国际组织、国内高校和科研机构的100余位学者齐聚一堂，就全球粮食安全与农业发展领域的最新研究成果与发展趋势开展深入研讨。

开幕式暨国际减贫研究院揭牌仪式：共话粮食安全与减贫

论坛于10月26日上午在景园楼扇形教室开幕。华中农业大学党委书记高翅、非洲科学院院士与中国工程院外籍院士Felix Dapare Dakora、国际玉米小麦改良中心资深科学家Ravi Singh出席开幕式并致辞。联合国粮农组织驻中国代理代表Vinod Ahuja、世界粮食论坛全球发起人Kazuki Kitaoka通过视频送上诚挚的祝贺。开幕式由经济管理学院院长李谷成主持。

会议全景（学通社记者 郎一阳 摄）

高翅代表华中农业大学向与会专家学者致以热烈欢迎。他强调，粮食安全不仅是人类生存的基本问题，更是全球和平与发展的基石，呼吁全球科学界，尤其是青年学者，要加强合作，依靠科技创新推动可持续的粮食系统建设，为实现无饥饿的未来世界携手奋进。Felix Dapare Dakora在致辞中指出，中国在扶贫领域取得的辉煌成就为全球提供了宝贵经验，鼓励青年科学家在解决粮食安全问题时强化国际合作。Vinod Ahuja在视频中对论坛的举办表示祝贺，强调创新、科学和技术是应对全球粮食危机的关键要素，青年科学家应通过创新实践和跨学科协作来推动粮食安全事业的发展。Kazuki Kitaoka在视频致辞中表示，青年不仅是未来的主力军，更是创新变革的驱动力，号召更多青年科学家积极投身全球粮食行动计划。Ravi Singh在致辞中提到，青年科学家应在科学研究中践行可持续发展理念，通过加强与基层社区的合作推动农业技术创新，为粮食安全和农食系统转型贡献自己的力量。

国际减贫研究院揭幕仪式

论坛开幕式进行了国际减贫研究院揭牌仪式，由华中农业大学国际减贫研究院院长刘国道、园艺林学学院党委书记龙健飞共同为研究院揭牌。该研究院将致力于分享扶贫经验、提高农业生产力，为世界减贫扶贫事业提供高质量咨政研究服务。

此外，全球粮食安全青年科学家联盟主席团成员、经济管理学院李晓云教授在开幕式上代表联盟发布了全球水稻研究报告。该报告汇聚全球11个水稻主产国专家的研究成果，通过对这些国家水稻生产、消费、贸易等全方位的数据分析，揭示全球水稻产业的发展趋势，分析水稻生产面临的挑战，强调水稻在全球饮食文化中的重要地位。

主旨报告与平行论坛：多维度探讨粮食安全关键议题

在为期两天的论坛中，国际玉米小麦改良中心农业经济学家Jordan Chamberlin，非洲科学院院长、中国工程院外籍院士Felix Dapare Dakora，北京大学博雅特聘教授刘承芳，湖北洪山实验室研究员袁珅，华中农业大学经济管理学院教授闵师，康奈尔大学助理教授张文栋等作主旨报告。报告涉及农业生产转型、中非农业合作、全球水稻生产与供给、劳动力市场变化下的人力资本投资、道路状况对饮食转型的影响、可持续农食系统中妇女和青年赋能等多个议题，为全球粮食安全问题的解决提供崭新思路和方向。

2024年全球粮食安全青年科学家论坛开幕式合影

与此同时，来自国内外知名高校及研究机构的40多名优秀学者齐聚12场平行论坛，共同探讨全球粮食安全议题、分享理论见解、展示最新研究成果。平行论坛涵盖“农业数字化”“膳食选择与健康生活”“水稻生产与‘互联网＋农业’”“食物营养与健康”“可持续农食系统”“土地与农业市场”“可持续耕作实践”等多个主题。

产学研圆桌对话：理论与实践的深度融合

10月26日下午，来自食品产业、研究机构和产业孵化平台的五位嘉宾在人文楼M501展开 “一个创新食品企业的孵化与成长”为主题的产学研圆桌对话，会议由经济管理学院副院长颜廷武教授主持。对话嘉宾围绕创新食品企业的成长与行业发展等相关问题展开交流，从各自的专业角度出发，就食品创新重点技术创新、市场接受度、安全性与合规性、高校技术成果产业化等方面充分分享理论见解与实践经验。

产学研圆桌对话现场

杭州银河山田食品科技有限公司总经理孙思达分享了创新食品“食验室”的发展历程。公司研发部门负责人程文龙指出，创新食品企业需要加强与高校、研究机构的合作，共同应对研发面临的技术难题。“食验室”产品创始人、北京大学博士生赵方潇表示，创业的关键在于洞察市场需求和传统行业的不足，她鼓励大学生积极投身创新实践，解决实际问题。校团委副书记陈锦强调了高等学校在创新中的独特作用，突出创业教育、企业文化和团队精神的重要性。食品科技学院副教授杨书珍表示，研发创新食品要坚守食品安全底线，实现有助于提升食品安全性和营养价值的技术创新。

闭幕式暨优秀论文颁奖典礼：回顾与展望

2024全球粮食安全青年科学家论于10月27日上午圆满闭幕，由宏观农业研究院副院长熊航教授主持。

在本届论坛的博士生平行会场中，五篇优秀论文脱颖而出，分别来自中国农业大学、西北农林科技大学、中国地质大学（武汉）和华中农业大学。全球粮食安全青年科学家联盟主席团成员李晓云教授、北京大学现代农学院副院长刘承芳教授、经济管理学院党委书记向晋文颁奖，并鼓励青年学者们在粮食安全研究领域的学术道路上继续追求卓越。

“优秀论文”获奖者表彰现场（本文图片除备注外均由 经管院 提供）

闭幕式上，熊航回顾了历届论坛的举办情况，他谈到，从2022年至今，三届论坛中学术报告数量逐年增加，围绕全球粮食安全问题的覆盖领域日益多样化。他指出，今年的学术报告分别从数字技术应用和女性赋权、食品供应链管理等探讨应对之策，强调气候变化和人口老龄化两大转型给供给侧带来的挑战、食物消费结构变化给需求侧带来的挑战。他希望论坛能够有更多聚焦于粮食安全领域的宏观研究，强化对粮食安全和农业政策的事前预测和事后评估，并呼吁社会科学与自然科学研究者开展跨学科合作，共同应对环境和经济两方面的挑战。

据悉，全球粮食安全青年科学家论坛是由华中农业大学、国际食物政策研究所、国际玉米小麦改良中心和德国莱布尼茨转型经济农业发展研究所联合发起举办的国际性论坛，旨在汇聚全球粮食安全青年科学家的智慧，共同探讨和应对全球粮食安全挑战，通过主旨报告、圆桌对话、平行论坛等形式，为参会者提供一个交流思想、分享经验、建立合作的平台。

审核人 李谷成 熊航