▲“红果”挂枝（学通社记者 高言曦 摄）
南湖新闻网讯（学通社记者 黄平丽 鞠昀彤）醉美金秋甜柿红，树树无风缀脱枝。10月24日上午，由学校文化建设委员会指导、资产经营与后勤保障部主办的第二届“狮山柿子节”在华中农业大学柿子园浓情开幕。活动吸引了广大师生、校友及社会友人前来体验，现场氛围其乐融融。
▲丰收（学通社记者 郎一阳 摄）
柿子园内，校党委书记高翅与师生共赏秋日盛景、共品柿子美食、共享丰收乐趣。
甜蜜柿子的背后代表的是华中农业大学优质科技成果。本次提供采摘的柿子品种是“阳丰甜柿”，该品种由我校果蔬园艺作物种植创新与利用全国重点实验室、园艺林学学院罗正荣教授与团队指导种植。他们历时近15年时间，从我国不同产区种植的优良甜柿品种中，选出特有的自然脱涩性状受显性基因控制的完全甜柿为亲本，再结合常规杂交与现代组织培养、嫩枝高接等技术，建立了一套完全甜柿遗传改良技术体系，才让大家品尝到肉质硬脆、味甜无核、甘美爽口的甜柿。
▲快乐采摘（学通社记者 郎一阳 摄）
▲与柿子合个影（学通社记者 郎一阳 摄）
▲工作人员科普柿子知识（学通社记者 王文硕 摄）
▲工作人员与线上观众进行有趣互动（学通社记者 高言曦 摄）
在柿子园内，分别设置了欢乐采摘区、柿子产品展示区、柿子文化市集等区域，并在园内摆放了多块甜柿科普展板，以便参观者能详细了解柿子知识。
随着正式开园，柿子园内一片热闹景象。工作人员向参观者详细介绍柿子品种、研发进程等科普知识，传播甜柿的科研价值、文化价值。在柿子美食展示区的桌上，以柿子为原料的食品展示其上，坚果柿子沙拉、桂花柿子冻、书香柿韵……琳琅满目，独具匠心，一道道精美的美食作品让人大饱眼福，吸引人群纷纷驻足观赏。在品尝区，大家有序等待，工作人员一一分发炸柿子条、柿子汁等美食，品尝着科研成果转化的产品，柿子美食大受好评，成为了全场的热门打卡点。“狮山云仓”文创店展示了结合华农特色与柿子元素的文创产品，其中不乏有我校学子设计的柿子香囊、柿子艾草锤、柿子捏捏乐等作品，这些作品神形兼备、有益有趣。在直播区大屏前，主播不仅为线上观众介绍着本次“狮山柿子节”的盛况，还讲述着与柿子有关的生动故事，并与线上观众进行有趣互动。
在欢乐采摘区，柿子树上缀满了黄澄澄的甜柿，柿子坠在枝头，硕大而饱满，呈现一幅金秋丰收之景。一扭一转，柿子便掉落在手上，活动参与者在树间枝下“打卡”留影，结伴采摘，开怀畅谈，现场热闹非凡，氛围其乐融融、欢快愉悦。
武汉大学总务后勤部周龙老师受邀参加了“狮山柿子节”，他为华中农业大学研发培育出的众多优质农产品并提供切身丰收体验点赞。
动物科学技术学院、动物医学院动医2304班陈瑰然同学早早便在柿子园外等待，在品尝到甜柿后，她感叹道：“‘狮山柿子节’不仅可以让我们体验采摘的乐趣，品尝美味柿子，了解科普知识，还能让我们对学校优质的科研成果有了更清晰了解，作为华中农业大学的学生，我感到非常自豪！”
▲高翅、杨少波等观看国际学术交流中心厨师精心创意并制作的柿子美食（学通社记者 韩鑫垚 摄）
▲柿子桂花冻（学通社记者 韩鑫垚 摄）
▲柿子羹（学通社记者 韩鑫垚 摄）
▲柿子桂花茶以及趣味茶台布置（记者 徐行 摄）
不仅在柿子园，“狮山柿子节”的氛围也在校园弥漫着。在国际学术交流中心，一场“柿子宴”正在进行。柿子桂花冻、如意柿子汤圆、坚果柿子沙拉、七彩柿子球、柿子羹、柿子桂花茶……多种柿子美食展示一新，这些美食都是国际学术交流中心厨师精心创意并制作的，引得前来参观品鉴的师生驻足拍照。
▲同学们免费领取柿子美食，共享“狮山柿子节”（通讯员 刘凡 摄）
▲同学们正在领取炸柿饼（学通社记者 王文硕 摄）
在荟园食堂一楼、竹苑食堂二楼窗口开设了自制柿子美食区，面向师生免费提供柿子汁、炸柿子条、炸柿子饼等美味柿子产品。据介绍，这些美食的呈现，从柿子采摘到食品研制共筹备了两周时间，厨艺大师们从今天清早就开始忙碌，只为让更多师生品尝到由我校科研成果转化而来的新颖食品。
资产经营与后勤保障部副部长刘春全表示，在学校文化办公室的悉心指导下，后保部各个中心通力协作，经过一个多月的精心策划与筹备，学校第二届“狮山柿子节”得以顺利举办，期望此次活动不仅能让广大师生亲身感受到丰收的欢愉，还能共享学校优秀的科技成果、弘扬农耕文化。
审核人：刘春全
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