南湖新闻网讯（记者 匡敏）6月8日-10日，中国科学院院士张启发教授，校党委常委、组织部部长、统战部部长李向东，科学技术发展研究院、作物遗传改良全国重点实验室人员一行9人赴井冈山重温革命精神，开展党建研学活动，推进校地合作。

校地携手，共绘乡村振兴新图景

6月9日上午，井冈山市人民政府与华中农业大学战略合作框架协议签约仪式在井冈山党政大楼十楼会议室举行。井冈山管理局局长、井冈山市市长毛江虎，江西省农科院总农艺师万建林，井冈山市领导胡晓明、陈嵩等出席签约仪式。

战略合作框架协议签约仪式现场

仪式上，毛江虎表达了对张启发院士一行到来的热烈欢迎。他表示，井冈山与华中农大签订战略合作框架协议，是推动校地合作的新起点、深化双方友谊的新纽带、推进乡村振兴的新引擎。井冈山市委、市政府将以签订战略合作框架协议为契机，全面深化合作，用最优质的服务、最扎实的工作、最出彩的成效，推动合作结出璀璨硕果。

李向东在讲话中回顾了学校与井冈山的合作历程，他表示，站在新的起点上，期待双方共筑科技创新高地，驱动特色产业腾飞；共育乡村振兴人才，夯实发展智力根基；共推成果转化落地，畅通惠农富农渠道。学校将以此次战略合作为契机，充分发挥学校科教人才优势，传承红色基因、发展绿色科技，将井冈山精神融入服务地方发展的生动实践。

张启发院士在讲话中表达了对井冈山市委、市政府的感谢。他表示：“‘坚定信念、艰苦奋斗，实事求是、敢闯新路，依靠群众、勇于胜利’的井冈山精神，始终是我个人成长与奋斗的精神动力，也将激励着我们坚守强农兴农初心，坚定不移推进‘绿色营养超级稻’育种事业。面向未来，我们将以井冈山精神为引领，充分发挥学校科教优势，为井冈山发展注入强大动力。”

校地双方签署战略合作框架协议

毛江虎为张启发院士颁发“井冈山市荣誉市民”证书

校地双方签署战略合作框架协议。毛江虎为张启发院士颁发了“井冈山市荣誉市民”证书。

此次签署战略合作框架协议，双方将在科技创新、党建联建、人才交流、科普教育等多个领域开展合作，并建立常态化交流机制。学校将充分发挥作物遗传改良、食品精深加工等领域的技术优势，助力井冈山加快成果转化进程，延伸产业链、提升价值链，为壮大红色生态食品产业集群，提供强有力的科技支撑，推动老区乡村全面振兴。

张启发一行在茨坪镇湘州村红米基地调研

张启发一行在井冈山市井之绿特产有限公司调研

签约仪式前后，张启发一行还深入茨坪镇湘州村红米基地、井冈山市井之绿特产有限公司等地调研，并举行井冈山初心食品创新研究院揭牌、签约仪式。

科普讲座，推进全谷物行动计划

6月9日上午，张启发院士应邀作客“科技井冈大讲堂”，作题为“全谷物行动与健康治理”主题报告。井冈山市有关领导、各乡镇代表参加了活动。

张启发院士作科普报告

张启发院士表示，当前我国居民健康存在人口老龄化加剧和慢性病多发等情况，心血管疾病、肿瘤、慢性呼吸系统疾病、神经退行性疾病、糖尿病等五大疾病与胰岛素抵抗密切相关。精米白面是高糖高胰岛素血症的主要诱因之一。结合相关科学研究结果，他指出，“减少精制谷物摄入，增加全谷物比例，可显著降低慢性病风险。”

结合我国古代关于“治未病”的智慧，张启发院士指出，“治未病”理念主张通过早期干预防止疾病的发生发展，达到永远健康的状态。他列举了华中农业大学“治未病”行动计划的监测数据，并提出了普通人践行“治未病”理念，从源头预防疾病发生，从而实现健康治理的策略：即以优化食谱结构，奉行对人类和地球都健康的食谱；关注健康指标，全面检测、整体评价、及时纠偏——坚持以人为本防治策略；调控自身基因，实施个性化的精准营养与生活习性。结合国际前沿研究，张启发院士提出了以地中海饮食为蓝本的优化食谱，即以全谷物、蔬菜、水果、豆类、坚果为主，适量鱼类和单不饱和脂肪酸（如橄榄油）。

科普报告参会人员

张启发重点介绍了团队研发的“华墨香”全谷黑米。结合黑米营养价值的评价研究，他指出，美味黑米是开发稻米营养健康效益宝藏的钥匙。“华墨香”全谷黑米保留了稻谷的胚乳、糊粉层和种皮，富含花青素、膳食纤维、不饱和脂肪酸及B族维生素，兼具能量供给与营养保健功能。他认为，全谷黑米是稻米的最高境界，并呼吁推动“主食全谷化、黑米主食化”。

张启发院士表示，团队正攻关“绿色营养超级稻”育种，目标实现“一高二抗三全”（高产、抗生物逆境、抗非生物逆境、全谷物、全营养、全功能），该品种有望为人类、农业与自然的和谐发展创造新的范式。“星星之火，可以燎原！” 张启发院士借用毛泽东的名言表示，“井冈红米”是绿色营养超级稻的先行者，未来，希望以“井冈红米”引领国家全谷行动计划，推动“全谷物”走进千家万户，切实提高人民健康水平。

报告结束后，与会人员还一同品鉴了张启发院士团队培育的华墨香全谷黑米。

学思践悟，传承弘扬井冈山精神

6月9日下午，张启发院士一行与江西省农科院部分成员前往井冈山大井毛泽东同志旧居开展农旅研融合党建活动。

汽车穿行在陡峭的山路中，一场滂沱大雨悄然而至。那些曾见证过烽火岁月的苍翠峰峦，瞬间被笼罩在弥漫天地的水汽中，如同一条巨龙，在暴风雨中沉默地蛰伏，积蓄着力量。

汽车抵达目的地后，雨势依旧不减。张启发院士一行果断穿上雨衣，挽起裤腿，径直走向旧居旁的水田中，亲手将“华墨香”黑米秧苗种植在这方红色热土上。天气潮湿闷热，雨水和汗水交织，不一会儿便浸透了大家的衣衫。一行人热火朝天的干劲，仿佛“吓退”了这场突如其来的暴雨。转眼间，原本被乌云遮蔽的天空豁然明朗，阳光如同金色的纱幔倾洒而下。一行行新插的秧苗在阳光下生机勃发，似乎预示着 “绿色营养超级稻” 育种事业，必将冲破重重阻碍，迎来蓬勃发展的明天。

张启发院士一行冒雨插秧

“在井冈山革命斗争的两年零四个月里，总共牺牲4万多人，其中有名有姓的仅15744位，其他都是无名烈士……”6月10日清晨，张启发院士一行瞻仰了井冈山革命烈士陵园，并向革命烈士敬献花圈。在陈列室和忠魂堂，一行人聆听井冈山革命故事，缅怀革命先烈，感悟革命先辈艰苦奋斗、不怕牺牲、前赴后继的豪情壮志。

张启发院士一行瞻仰井冈山革命烈士陵园，并向革命烈士敬献花圈

审核：和希顺 魏鹏