南湖新闻网讯（通讯员 刘敏棋 宋兰香）5月29日上午，“漫游茶境主题茶旅体验”活动在南湖茶园和制茶厂举行，来自港澳台数十名同学学习茶学知识，体验茶文化。

一名同学正在观察新鲜茶叶（通讯员 李赫 摄）

活动中，工作人员选取了部分茶叶品种，对其背景故事与起源、文化特点、特性特征等作了介绍。随后，同学们在工作人员的带领下开始茶叶采摘。“采芽头或者一芽一叶，叫做细嫩采......”在工作人员的指导下，大家顺利完成采茶，并前往制茶厂学习茶叶制作。

在高达250至280摄氏度的锅里，工作人员上手操作，为大家展现扁平形、雀舌形和勾曲形茶叶的杀青。将摊放烘干的茶叶倒入热锅，然后用手反复翻炒，温度也随着时间的流逝逐渐降低。在工作人员的指导下，同学们纷纷动手体验了茶叶杀青、揉捻和做形的过程。

动物科学技术学院、动物医学院动医2005班来自中国台湾的叶庭妤说：“此次活动让我真正体验了我们国家的茶文化，这是一段新奇且美好的经历。”

审核人：曾红霞