“哥哥，人工合成色素和天然色素有什么区别吗？”“一般加了人工色素的食品吃起来比较粘，颜色也比加天然色素的鲜艳很多。”“哦，那我知道那幅图片上的食品加了人工合成色素了。”4月1日中午10：50，华农附小田径场内，由“食科一家人”基金会举办的食品安全知识进小学活动中，两位五年级的小朋友在安全食品辨一辨的图片前积极地与志愿者们交流着。
据悉，为了让小学生更广泛深入地了解食品安全与营养方面的知识，吃健康食品，健康成长，“食科一家人”基金会于4月1号组织志愿者走进华农附小，以开展游戏的方式宣传食品安全知识。游戏中涉及常见食品的真伪辨别、安全食品辨别以及食品营养方面的知识。
在“我的餐点我做主”环节，游戏者在日常生活中常见的主食，蔬菜，水果，肉类等各类食品的图片中进行自主选择，选出来他们心目中的营养搭配，由工作人员对每个小组的搭配进行打分，然后对参赛的小朋友进行必要的讲解。
“耶——我又过了一关！这菜的叶子都有点发黑了，肯定有问题！”过了一关游戏的一位小朋友兴奋地欢呼着。一个小学生跟旁边的同学讲述着：“我今天早上没吃早餐，胃有点难受......”恰好被志愿者听到了，经询问这位小朋友经常因起的太晚而不吃早餐。志愿者耐心地给小朋友讲解，“这样是不健康的生活方式，会影响营养的吸收和身体的发育。”小朋友听完说：“姐姐，我一定会努力养成健康营养的饮食习惯的。”
活动接近尾声，小朋友张毅阳拉着志愿者的手说：“谢谢哥哥姐姐的讲解，我以后不会乱吃东西了。”“希望通过这些简单的小游戏，在让小朋友们对食品安全有更深的体会和警醒的同时，学会合理调配自己的食品营养餐谱，”志愿者胡羽翔说。
