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手制月饼“宿”真情,同享团圆好“食”光

南湖新闻网讯(通讯员 黎娜)9月24日下午,由资产经营与后勤保障部饮食服务中心、商贸服务中心和宿舍管理服务中心主办的校园“‘宿’我真情、美好‘食’光”系列活动之中秋茶话手制月饼活动在桃园食堂一楼举办,来自校学生会生保部、楼栋管理委员会等学生组织的近50名同学参加了此次活动。

中秋茶话会伊始,宿舍管理服务中心的杨俊老师为同学们送上了节日祝福,并希望同学们能够通过此次活动,加深对学校后勤保障工作的认识和了解,提出宝贵的意见和建议。同时,他希望广大后勤员工的用心服务能够让同学们在学校感受到家的温暖。

饮食服务中心申伟老师向同学们介绍了月饼制作所需食材以及相应方法。在示范制作的过程中,她向同学们讲解了食堂的6T管理法、从业人员要求以及卫生管理标准等内容,帮助同学们进一步了解食堂的内部运转,从而对食堂的饭菜安心、放心。

老师讲解月饼制作方法(供图人 通讯员 黎娜)

老师讲解月饼制作方法(供图人 通讯员 黎娜)

月饼制作环节,主办方为同学们提供了刻有“我爱hzau”、校徽logo、五色公寓、玉兔等花型的模具。同学们在老师的细心指导下,一步一步地揉饼皮、包馅料、压模具,虽然很多人都是第一次尝试做月饼,但是很快一个个创意十足、色彩浓郁、精美饱满的月饼便被呈现在桌上。很快,同学们制作的月饼纷纷出炉。他们一边品尝自己亲手制做的月饼,一边拍照记录活动中的难忘瞬间。

同学们手制月饼(供图人 通讯员 唐雨蝶)

同学们手制月饼(供图人 通讯员 唐雨蝶)

在书法撰写区,同学们挥毫泼墨,书写诗词。“露从今夜白,最是故乡明”“宿雅中秋,团圆食刻”……同学们陆续创作出一幅幅字画作品,现场笑语连连,墨香四溢。

据悉,此次师生融乐活动是后保部首次尝试多中心协同开展。为更好发挥后勤育人功效,后保部将持续以“厚勤”特有的环境和服务为依托,主动与学生团体和班级建立沟通渠道、结对共建,开展系列劳动实践活动,搭建劳动育人平台,帮助同学们树立正确的劳动价值观,促发同学们以劳动躬行、主动作为。

审核人 陈生根

 

 

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