南湖新闻网讯（通讯员 李虎 黎晓婷）4月21日，食品科学技术学院邀请武汉十一中师生来校参观研学，近距离了解大学学习生活，体验学科魅力，感受校园文化。

师生们先后参观了我校博物馆、校史馆。在博物馆，讲解员向同学们介绍了中国鲎、各种蝶类和蛾类等，用严谨的科学知识描绘了一幅生动的昆虫画卷。“秦岭四宝”、中华鲟等各种动物标本在讲解中变得栩栩如生，同学们也沉浸式在有趣的互动式学习中。

在校史馆，讲解员向同学们介绍了学校办学历史、发展历程和近年来取得的重大科技成果，百年筚路蓝缕造就百年文化底蕴，一代代华农人的成长足迹和所获成就，加深了同学们对华农的了解和认识。

活动当天，学校第九届食文化节正式开幕，师生们来到现场，参与、体验食文化节，品尝世界各地美食的同时，了解食品科学创新的来龙去脉。食品科学技术学院党委副书记吕瑞凯还以四季为序，向同学们描绘了学校浓厚的学术氛围和丰富多彩的校园文化生活，希望同学们关注华农、了解华农、报考华农。

研学活动中，食品科学技术学院陈国勋教授为同学们作《动态和辩证营养观》学术讲座。陈国勋教授围绕“营养和健康”话题为同学们科普动态和辩证营养观。他谈到，人们的认知有时如“盲人摸象”一般是片面的，营养物质既是提供能量的物质也是使人类产生疾病的物质，日常生活中正确的健康观念亟待深入探讨。他表示，不同营养物质有多方面的功能，其本身没有绝对的好坏之分，要以辩证的态度看待营养物质。此外，陈国勋教授生动地阐述了生物体中碳水化合物的代谢过程，详细讲解了肥胖的成因，并向同学们提出了科学健康的生活方式。

活动在快乐融洽的氛围中结束。

审核人：吕瑞凯