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【新华社】卓越工程师|橙色——邓秀新心中最美的颜色

核心提示: 华中农业大学园艺林学学院邓秀新院士四十年来潜心经营柑橘产业,自主培育优良品种打造“中国橙”、推动生物技术和品种改良凝聚“小果实”、普及果园技术做强柑橘产业实现“大心愿”。

橙色,是“柑橘院士”邓秀新心中最美的颜色。他毕其一生经营、培育这动人的色彩。

中国橙:四季鲜、品质佳

冬日时节,在位于北京市北二环外的中国工程院办公室,华中农业大学园艺林学学院邓秀新院士和记者聊起了现在国内四季可见的柑橘类水果:果冻橙、褚橙、脐橙、砂糖橘、蜜橘、丑橘……

20年前,中国即将加入WTO时,不少人担忧国产柑橘的前景,因为当时国外柑橘产能优势明显。怎么办?邓秀新和团队经过多年攻坚,依靠自主培育和引进示范推广优良品种,成功破解了难题——

2021年12月5日,湖北省宜昌市秭归县水田坝乡王家桥村村民在对脐橙进行装车(无人机照片)。新华社发(郑家裕摄)

2021年12月5日,湖北省宜昌市秭归县水田坝乡王家桥村村民在对脐橙进行装车(无人机照片)。新华社发(郑家裕摄)

产量和出口显著增加。如今,我国每年柑橘产量由1000万吨增长到5000多万吨,出口由20多万吨增加到120余万吨。很多南方山区、库区和革命老区依靠柑橘产业脱贫致富。

形成了“两纵三横”的优势产业带。“两纵”:以中熟的宽皮橘为主的鄂西湘西柑橘带;以宽皮橘和柚子为主的浙闽粤东柑橘带。“三横”:以晚熟柑橘为主的长江上中游柑橘带;以脐橙为主的赣南、湘南和桂北柑橘带;以早熟和晚熟的宽皮橘为主的西江流域柑橘带。

四季均有鲜果上市。柑橘由原来的9月至次年1月上市,延伸为7月底到第二年的6月上市。

种类多、品质好。目前我国栽培面积万亩以上的品种近70个,涉及柑、橘、橙、柚、金柑、柠檬等多种类型。通过品种更新换代、完熟采收、留树保鲜、覆膜晚采、交替结果,以及完善采后保鲜技术及分选包装等技术,品质显著提升。

……

2017年11月19日,邓秀新院士(后左一)带领孩子们在柑橘科研基地参观。新华社记者 程敏 摄

2017年11月19日,邓秀新院士(后左一)带领孩子们在柑橘科研基地参观。新华社记者 程敏 摄

小果实:核心硬 版图新

上世纪80年代以来,邓秀新和团队在生物技术和品种改良等方面开展了一系列工作:

一方面,建立起完整的细胞工程技术体系,创立了无核柑橘品种培育的新技术途径,并培育出商业化无核品种“华柚二号”。通过建立生物育种方法,走出了改良柑橘品质、实现无籽化新路。如今,一批我国地方良种正通过这个途径,进入改良轨道。

另一方面,完成了首例柑橘基因组测序和8个不同柑橘类型的基因组测序,并克隆了控制多胚性状的关键基因,解析了控制柑橘红色的多个基因,发掘和创制了播种当年开花结果的柑橘模式材料,并建立遗传转化体系,为中国柑橘进入设计育种时代奠定了基础。

同时,他和团队重视常规育种技术,与相关单位合作选育了“华柑二号”优质椪柑、“华柑四号”无籽椪柑、早熟脐橙“早红”、有特殊香味晚熟脐橙“宗橙”等10多个新品种。

随着中国柑橘基础研究等领域逐渐上升到世界第一方阵前列,橙色在中国的版图上逐渐扩大,春夏秋冬呈现出明亮的风景。而且,国产柑橘果肉细、味香甜、果核少、外观好,邓秀新感到欣慰。

2021年3月,村民在重庆渝北区大盛镇青龙村现代化果园采摘鲜果。新华社记者 刘潺 摄

2021年3月,村民在重庆渝北区大盛镇青龙村现代化果园采摘鲜果。新华社记者 刘潺 摄

大心愿:强产业 富百姓

这些年,邓秀新更多时间是走出实验室,在山间果园调研。

在赣南的果园,中老年妇女用箩筐挑着脐橙下山的情景让他难忘。

“下山坡陡,泥路难走,一亩地产5千多斤脐橙,她们要挑多少趟……”邓秀新感叹地说。

一次在湖北秭归留树保鲜技术培训现场,一个70多岁的老农聚精会神地听讲。

“我很高兴老人愿意听,另一方面忧虑,老人的岁数比我还大,而且现场基本都是中老年人,没有年轻人参与,未来我们的果园怎么办?”邓秀新感到,必须加快发展轻简化栽培和果园机械化。

如今,果园肥水一体化技术在四川、重庆、广西等地大范围推广;山地果园单轨道运输机械在湖北秭归等地开始普及。

2021年10月8日,湖北省丹江口市习家店镇村民在收获柑橘。新华社发(裴建丹摄)

2021年10月8日,湖北省丹江口市习家店镇村民在收获柑橘。新华社发(裴建丹摄)

在邓秀新的倡导下,经过10多年建设,国家现代农业产业技术体系已有29名柑橘领域岗位科学家,拥有30个柑橘综合试验站。全国柑橘研究人员700余人,形成了从资源品种到产后处理与加工的完整技术研发体系。

为了让产业惠及更多人,邓秀新在各产地调研时,都会大力推动发展初加工,促进商品化处理,分级包装进入市场,延伸产业链,加强产销对接和发展电商销售。

“40年来,我们只做了柑橘这一件事。”邓秀新说。让橙色更美丽,让四季更明亮,让百姓更喜悦,是他最大的心愿。

记者:于文静

原文链接:https://xhpfmapi.xinhuaxmt.com/vh512/share/10478590?channel=weixin

责任编辑:穆庚辰