未来科学家班的小学员正在收茶。记者何晓刚摄
武汉晚报讯（记者屈建成 通讯员俞思远 徐张军）昨天，由华中农业大学和本报举办的第五届“未来科学家班”开班。简短的开班仪式后，华中农业大学柯茜老师为小朋友们就茶学知识进行了科普讲座。随后，“小科学家们”与家长们共赴茶园基地和花卉基地，参观茶园，采摘茶叶，参观制茶工艺，开始了他们的科学第一课。
“我们要采一芽两叶或一芽一叶，叶子要鲜嫩，尽量不要采有病虫害的叶子，摘的时候要用提摘的方法，千万不要用指甲掐损坏植物……”还未等老师示意完，小朋友们五个人一组背起小背篓迫不及待地扎进了各自的陇地，小朋友们互相合作挑选着合格的茶叶。
“哈哈，这回你们知道茶农的艰辛了吧？”家长们看着看着也加入了采摘的行列。
采摘结束后，小朋友们把自己小组摘的茶叶都倒入一个大筛子上，来到茶叶加工厂观看如何制作茶叶。他们拥围着制茶机器，聚精会神地观看多功能理条机来回不停地震荡。“先加热振动让叶子失去部分水分，这样茶叶就会变柔软，且会散发茶的清香。然后放入加压棒把叶子夹扁，叶子就会卷曲变形。”老师向同学们解说。
“哇，我闻到茶叶的香味啦！”挤在前面的小朋友兴奋地喊道。老师拿出一些仍在槽里翻滚的茶叶给孩子们触摸和品闻。“哇，好香啊！”孩子们顿时炸开了锅。又过了两三分钟后，茶叶出炉，倒回到大筛子上，被大家一抢而空，纷纷说要带回去收藏。
